Pechenye

250 gr smetana yoki qatiq
250 gr shakar
1 ta margarin
4ta tuhum,yarim choy qochiq soda,vanilin ,un.
Tayorlash: Togorachaga smetana solib ustiga soda solib kopirtirib olamiz,ustiga shakar, vanilin,tuxum chaqib aralashtiramiz.Keyin ustiga eritilgan margarin va un solib yumshoq xamir qilinadi.xamirni 15-20 min xolodilnika qoyiladi keyin xamirni yoyib xar xil uzorchalada kesib listga teriladi terilgandan keyin ustiga tuxum sarigi suriladi va shakar sepiladi.Yoqimli ishtaxa.

Уйча торти

Керакли махсулотлар:
6 - 6 тухумдан 3 марта бисквит тайёрлаб оламиз кичкина туртбурчак колипга куйиб яна 8 та тухумга бисквит тайёрлаб духовканинг турт бурчак листига когоз тушаб бир текис килиб куямиз ва 100 - 150 гр да 20 - 30 минут давомида аввал тагини кейин устини усти кизаргунча пишириб оламиз. Пишиб чиккан бисквитларни совутиб сироп куямиз ва орасига крем суртиб турт бурчак колипдаги бисквитларни усма уст жойлаштириб чикамиз.Устки каватининг 2 ён томонини кия килиб кесиб биртекис килиб крем суртиб турт бурчак пичениеларни том устига куйиладиган шифр сингари териб чикамиз ва уйчанинг эшик ва деразаларига хам пиченийларни териб чикамиз. Кичкина ромашка насаткасида тортга безак берамиз духовка листида пиширилган бисквитни уйча олдига куйиб бир текис килиб крем суртиб чикамиз ва катта йулакча насаткасида йулакча чизиб чикамиз ховличасини кизил сари ромашка гуллари билан безаб чикамиз пичениедан дарвози ясаб урнатамиз кичкина ромашка насаткаси билан ховли четларига безак бериб чикамиз.
СИРОПГА: сув ва шакарни бир кайнатиб оламиз.
КРЕМИГА:
400 гр каймокли крем ва бир \порс шарлотта креми

Бугунги замон ёшлари

Бугунги кун ёшлари бизга берилган имкониятлардан тугри фойдалана билишлари лозим.Биз Ёшларга хурматли президентими И.А.Каримов шундай шароитларни яратиб берибдими тугри фойдаланиш бу бизнинг бурчимиз.

Творогли бананчик печениеси

200 гр маргарин билан 3-4 стакан унни маргарин билан укалаб оламизбир дона тухум 200 гр каймок ярим чой кошик улдирилган сода кушиб юмшокрок хамир корамиз. Хамирни 20 минут салкинрок жойда тиндирамиз.Тинган хамирдан ёнгокдан сал каттарок зувалачалар оламиз ва уларни аввал тухумсимон шаклда ёямиз ичига начинка солиб банан шаклида букамиз. Духовкада 200гр иссикликда 20 - 30 минут давомида пишириб оламиз. Иссиклигида сарик рангли сахарний пудрани сепамиз.

Начинкасига
300 гр творогга 100 гр шакар бир пачка марганни аралаштирамиз.

Кизикишларим

Мен яна пазандалик сохасига хам кизикаман.

Яша Ўзбекистоним

Ўзбекларга қуйма мос,
Пўлат метинли асос,
Бағри тўла дур олмос,
Аждоддан қутлуғ мерос.
Туроним Туркистоним,
Яша Ўзбекистоним.

Руҳи азиз бобомлар,
Руҳи азиз лазиз момлар,
Сиз қолдирган эҳромлар,
Бахш этади илҳомлар
Туроним Туркистоним,
Яша Ўзбекистоним.

Эй улуғлар - улуғ зот,
Ё ҳаёт деб ё мамот,
Сиз яратган кашфиёт,
Жахонда янгроқ баёт.
Туроним Туркистоним,
Яша Ўзбекистоним.

Бесирма фалаккаёт,
Хандаса-ю тиббиёт,
Миллий тил, адабиёт
Шиори тинчлик, баёт,
Туроним Туркистоним,
Яша Ўзбекистоним.

Хотирангиз қилиб ёд,
Руҳингизни қилиб шод,
Ватанни қилиб обод,
Эъзозлаймиз умрбод,
Туроним Туркистоним,
Яша Ўзбекистоним.

Тупроғинг қисматим,
Истиқлолинг неъматим,
Белимда куч - қувватим,
Оқибатли ҳимматим,
Туроним Туркистоним,
Яша Ўзбекистоним.

Эй маънавий машъалим,
Мангу порлоқ қуёшим.
Ватанимсан, ҳамдамим,
Кукка етгудай бошим,
Туроним Туркистоним,
Яша Ўзбекистоним.

Болтажон Содиқов

Шеъриятга кизикиш

Мен шеъриятга кизикардим ва турли шоирларнинг хаёти ва ижоди билан танишардим. Мени бир шоирнинг ижоди роса кизиктирб куйди айникса шеърлари у кишининг исми шарифи Болтажон Содиков